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9月27日下午，食品药品亚洲必赢官网在滨海校区图书馆报告厅召开了2023年月饼生产实训总结暨表彰大会，亚洲必赢官网副院长陈美霞出席会议，2022级参与实训同学及引导老师参加，会议由食品药品亚洲必赢官网党总支负责同志主持。  

会上，陈美霞充分肯定了同学们在月饼实训中的表现，同学们认真完成每一个制作步骤，配方设计、原料甄选到月饼制作，手法从生疏到娴熟，整个过程培养了学生团结协作、吃苦耐劳的精神，提升了他们的职业素养。她勉励同学们要志存高远，脚踏实地，利用在校时间多读经典名著，用书中的智慧指引成长，提升自我修养。食品技术教研室负责人对实训情况进行总结，指出本次实训按照专业人才培养方案多次研讨制定实训及考核方案，模拟企业真实生产项目引入实践教学，促进了学生在真实职业环境中学习应用常识、技术和技能。随后，大会进行表彰仪式，食品药品亚洲必赢官网负责同志宣读了月饼生产实训表彰名单，并对实训中表现优异的先进集体和优秀个人进行了表彰和颁奖，现场气氛热烈、掌声不断。  

月饼生产实训是食品药品亚洲必赢官网历年来开展的特色生产实践项目，全面提升了学生的职业综合素养。接下来，食品药品亚洲必赢官网将继续发挥专业特色优势，创新打造潍职品牌，助力亚洲必赢官网双高和职教高地建设。（王迪供稿）